Palestra sobre o "Aloe vera" na MIOSÓTIS

Palestra sobre "O Aloe vera e as suas propriedades" pela Karin Giesewetter, 6ªfeira, dia 30 de Novembro, pelas 17h na MIOSÓTIS (espaço da cafetaria).
A Karin elabora diversos produtos à base das plantas Aloe vera, cultivadas por si em agricultura biológica há mais de 20 anos, em Barão de S.João, Lagos. Trata-se duma produção artesanal de elevada qualidade.
Convidamos a Karin para partilhar os seus conhecimentos sobre o Aloe vera numa sessão que terá lugar esta 6*feira dia 30, às 17h.

Notícias da MIOSÓTIS

Horário:
A MIOSÓTIS estará aberta nos feriados de dia 1 e dia 8 de Dezembro, sábados, no horário normal, das 9h às 20h.

Degustação:
- esta 6ªfeira, dia 30, estará na MIOSÓTIS a apresentar os seus licores e aguardentes de fruta a Ana Martins. Produção artesanal bio realizada apenas com a fruta da quinta: pera rocha, maçãs e diospiros.

Fruta:
- melão casca de carvalho: muito doces, promoção a 0,90€/kg do Fernando Agostinho (Alpiarça)
- começam os citrinos do Algarve: depois das tângeras e das clementinas chegam agora as primeiras laranjas.

Para o Natal:
- perú: este ano voltamos a contar com os perús preto da Herdade do Freixo-do-Meio (Montemor-o-Novo). Os perús terão entre 3 e 5kg e os miudos incluidos. Podem ser levantados nos dias 21, 22 ou 24 de Dezembro. É importante reservar. 
- cabrito: encomendar metades ou inteiros. 

Notícias da MIOSÓTIS

Em destaque este fim-de-semana:
Legumes
- agrião, de excelente qualidade, cultivado pelo sr. João Dias perto de Santa Margarida, cuidadosamente escolhido para ser todo aproveitado;
- nabiças do Fernando Agostinho de Alpiarça

Frutas
- framboesa, kiwi (começou a época da produção nacional)
- diospiros (2 variedades: de roer e mole) e romã
- castanhas: 3 variedades nacionais para degustar (judia e longal de Carrazedo de Montenegro, Trás-os-Montes; martainha de Penedono (Beira Alta)

E ainda:
- água-pé (vinho novo) da Quinta do Montalto
- polén do Parque Natural do Montesinho

Nota: A MIOSÓTIS destaca sempre e apenas produções nacionais e da época

Notícias da MIOSÓTIS

Em destaque produtos nacionais e da época:
Frutas: castanha da variedade trasmontana "judia" de excelente qualidade; e ainda as nozes e as avelãs (nova colheita), e os diospiros e as romãs.

Legumes: pastinaca ("cherovia") e tupinambo são legumes-raizes que vale a pena conhecer e experimentar.

Novo fornecedor local: "Naturalmente é uma nova marca de produtos pronto a comer 100% vegetarianos e 100% biológicos elaborados de forma tradicional. Apostamos na qualidade tanto na selecção dos ingredientes como no processo de confecção dos nossos produtos para fazermos chegar até si um produto saudável e nutritivo com um gosto caseiro inconfundível." Empadas de tofu e de seitan, pãezinhos de arroz. Apresentação e degustação este sábado dia 3 de Novembro.