sexta-feira, 28 de dezembro de 2012
Notícias da MIOSÓTIS
Temos ainda muitas couves (portuguesa, flor, lombarda, coração, etc) pois esta é mesmo a época delas. E ainda muitos nabos e alho francês.
No dia 31 de Dezembro, 2ªfeira, a MIOSÓTIS estará fechada.
quarta-feira, 12 de dezembro de 2012
Natal 2012: ideias para prendas
1- o belíssimo livro "As Ilhas Desconhecidas", texto de Raul Brandão e fotos de Jorge Barros que estará na MIOSÓTIS este sábado 15 entre as 10h e as 13h para autografar o livro.
2- o utilíssimo livro "Os Alimentos Vegetais" de Jean-Claude Rodet em que dezenas de alimentos são apresentados com as suas qualidades alimentares e terapeuticas, seus benefícios e modo de consumo.
3- os vinhos BIO: há muito por onde escolher sendo que os destaques vão para os vinhos do Porto (com uma recomendação especial para o Quinta do Infantado) e para os espumantes (Quinta da Comenda recomenda-se)
4- a muito original caixa com um saco de chá de erva príncipe misturado com perpétua roxa e um saco de bolachas de aveia que resulta duma parceria entre Ervas da Zoé, Idanha-a-Nova, e Ana Moreira, Lisboa
5- os licores e aguardentes de diospiro, pera rocha e maçã: produção artesanal muito original, da SaborBIO, Caldas da Rainha.
6- da Quinta do Montalto, Ourém, os cabazes de compotas, vinhos, conservas.
7- da Herdade do Vale Covo, Mértola, os óleos essenciais, os ambientadores naturais, os óleos perfumados e os sabonetes: esta semana o François Goris estará na MIOSÓTIS.
8- da Quinta d'Avó os conjuntos de massa de alho e molho piri-piri
9- do Algarve, as trufas de figo e a manteiga de alfarroba e amêndoa (Quinta da Fornalha, Castro Marim) ou a célebre Alcagoita, a manteiga de amendoim do António Rosa (Aljezur)
10- as deliciosas e artesanais bolachas com pepitas de chocolate da Sanda Pagaimo
11- o sublime azeite com manjericão da Risca Grande, Serpa, dos poucos produtos portuguesas com a marca Demeter.
12- os cremes para o rosto à base de Aloe vera produzidos pela Karin em Lagos
quinta-feira, 29 de novembro de 2012
Palestra sobre o "Aloe vera" na MIOSÓTIS
A Karin elabora diversos produtos à base das plantas Aloe vera, cultivadas por si em agricultura biológica há mais de 20 anos, em Barão de S.João, Lagos. Trata-se duma produção artesanal de elevada qualidade.
Convidamos a Karin para partilhar os seus conhecimentos sobre o Aloe vera numa sessão que terá lugar esta 6*feira dia 30, às 17h.
quarta-feira, 28 de novembro de 2012
Notícias da MIOSÓTIS
A MIOSÓTIS estará aberta nos feriados de dia 1 e dia 8 de Dezembro, sábados, no horário normal, das 9h às 20h.
Degustação:
- esta 6ªfeira, dia 30, estará na MIOSÓTIS a apresentar os seus licores e aguardentes de fruta a Ana Martins. Produção artesanal bio realizada apenas com a fruta da quinta: pera rocha, maçãs e diospiros.
Fruta:
- melão casca de carvalho: muito doces, promoção a 0,90€/kg do Fernando Agostinho (Alpiarça)
- começam os citrinos do Algarve: depois das tângeras e das clementinas chegam agora as primeiras laranjas.
Para o Natal:
- perú: este ano voltamos a contar com os perús preto da Herdade do Freixo-do-Meio (Montemor-o-Novo). Os perús terão entre 3 e 5kg e os miudos incluidos. Podem ser levantados nos dias 21, 22 ou 24 de Dezembro. É importante reservar.
- cabrito: encomendar metades ou inteiros.
sexta-feira, 9 de novembro de 2012
Notícias da MIOSÓTIS
Legumes
- agrião, de excelente qualidade, cultivado pelo sr. João Dias perto de Santa Margarida, cuidadosamente escolhido para ser todo aproveitado;
- nabiças do Fernando Agostinho de Alpiarça
Frutas
- framboesa, kiwi (começou a época da produção nacional)
- diospiros (2 variedades: de roer e mole) e romã
- castanhas: 3 variedades nacionais para degustar (judia e longal de Carrazedo de Montenegro, Trás-os-Montes; martainha de Penedono (Beira Alta)
E ainda:
- água-pé (vinho novo) da Quinta do Montalto
- polén do Parque Natural do Montesinho
Nota: A MIOSÓTIS destaca sempre e apenas produções nacionais e da época
sexta-feira, 2 de novembro de 2012
Notícias da MIOSÓTIS
Frutas: castanha da variedade trasmontana "judia" de excelente qualidade; e ainda as nozes e as avelãs (nova colheita), e os diospiros e as romãs.
Legumes: pastinaca ("cherovia") e tupinambo são legumes-raizes que vale a pena conhecer e experimentar.
Novo fornecedor local: "Naturalmente é uma nova marca de produtos pronto a comer 100% vegetarianos e 100% biológicos elaborados de forma tradicional. Apostamos na qualidade tanto na selecção dos ingredientes como no processo de confecção dos nossos produtos para fazermos chegar até si um produto saudável e nutritivo com um gosto caseiro inconfundível." Empadas de tofu e de seitan, pãezinhos de arroz. Apresentação e degustação este sábado dia 3 de Novembro.
sábado, 27 de outubro de 2012
LisboaBIO: uma feira a não perder amanhã!
Domingo 28 de Outubro das 10h às 19h
Mercado Santa Clara (à Feira da Ladra) - Lisboa
Entrada Livre
Venha conhecer e provar centenas de produtos biológicos produzidos em Portugal!
14h e 17h - ShowCooking
Chef Freddy Guerreiro antes de se estabelecer em Lisboa passou por várias cozinhas em Nova Yorque, Barcelona, Londres e San Sebastian. Em Lisboa poderá ter provado alguma da sua influência no restaurante Pedro e o Lobo e mais recentemente aceitou o desafio televisivo Top Chef.
Vai apresentar-nos Batata doce com redução de Laranja e o seu "Pato, castanhas, diospiro e romã".
15.30h - Palestra
Alimentos Transgénicos: Quem não os come é quem mais tem de se ocupar deles" por Margarida Silva, bióloga da Universidade Católica às 15.30h.
Música ao vivo ao longo da tarde
Rini Luyks, acordeonista holandês, residente em Portugal desde o início dos anos ’90.
Viajando pela Europa adquiriu um vasto repertório de música tradicional de vários
países.
quarta-feira, 24 de outubro de 2012
Notícias da MIOSÓTIS
VINHO DO PORTO
Venha saber tudo sobre o vinho do Porto! Estará na MIOSÓTIS ao longo do dia o João Roseira da Quinta do Infantado (Pinhão), o primeiro produtor de vinho do Porto BIO. Em prova estará o Quinta do Infantado Porto Reserva meio-seco.
Domingo, 28 de Outubro
LISBOABIO - Feira de Produtos Biológicos Nacionais
Organizada pela MIOSÓTIS, esta feira reúne mais de 100 empresas portuguesas que elaboram produtos biológicos: serão centenas de produtos para conhecer e apreciar.
Haverá showcookings às 14h e às 17h e a palestra "Alimentos Transgénicos: Quem não os come é quem mais tem de se ocupar deles" por Margarida Silva, bióloga da Universidade Católica às 15.30h.
quinta-feira, 11 de outubro de 2012
Notícias da MIOSÓTIS
Mais uma estreia duma produção nacional na MIOSÓTIS! A Margarida Gouveia (criou a "Montes de Paladares") estará na MIOSÓTIS este fim-de-semana a apresentar os seus produtos e a sua actividade. Trata-se de produtos inspirados na tradição alentejana e absolutamente artesanais. Venham conhecer e provar!
- Acabam as uvas, começam os diospiros!
- Continua a promoção dos melões do Fernando (Alpiarça)
sábado, 6 de outubro de 2012
LisboaBIO: a feira da MIOSÓTIS
A LisboaBIO é uma feira em que participam os fornecedores nacionais da MIOSÓTIS para dar a conhecer as suas empresas e os seus produtos. Trata-se de possibilitar o contacto directo entre produtores e consumidores; é uma oportunidade para conhecer quem está por detrás dos produtos que encontra nas prateleiras da MIOSÓTIS - as suas dificuldades, anseios e projectos. É também uma oportunidade para dar as suas sugestões e propostas aos produtores.
O objectivo da feira é também realçar e destacar as produções nacionais possibilitando um maior reconhecimento das empresas portuguesas e procurando incentivar novos projectos de produção BIO em Portugal.
Contamos com a representação de mais de 100 produtores nacionais estando todos os seus produtos à venda: frutas e legumes, pão, cereais, queijos, enchidos, bolachas, vinhos, azeites, compotas, etc. etc.
No programa da feira destacamos, às 15h, uma palestra/debate pela bióloga Margarida Silva sobre os mais recentes estudos àcerca das implicações dos transgénicos (OGMs) na saúde e no ambiente.
A entrada na LisboaBIO é livre. Estão todos convidados! Divulguem!
sexta-feira, 5 de outubro de 2012
MIOSÓTIS aberta hoje!
O talho está aberto. Na cafetaria é que hoje não se servem almoços.
quarta-feira, 3 de outubro de 2012
MIOSÓTIS aberta no dia 5 de Outubro
Novidade
- Pão da Serra do Louro
Localizada em pleno parque Natural da Arrábida está esta
pequena padaria artesanal que produz o pão da Serra do Louro
O sabor do nosso pão biológico está no processo de fabrico e
nos ingredientes utilizados. O longo processo de levedação., o
fermento natural/isco, o forno tradicional em cerâmica e
pedra, a lenha, sobro, pinho manso e arbustos secos como o
alecrim e a urze.
Tudo isto aliado ao saber fazer, confere ao pão da Serra
do Louro um sabor único.
Temos 5 variedades de pães de trigo, espelta e centeio sendo que apresentam-se já fatiados. Em degustação durante esta semana.
Promoção
- Melão: é a despedida do verão!
Feriado
Estaremos abertos no dia 5 de Outubro no hórário normal (9h às 20h)
quinta-feira, 27 de setembro de 2012
Francine Rodet vai animar no próximo sábado, dia 29 de Setembro, na MIOSÓTIS o atelier prático "Faça o seu tofu e os seus germinados".
Será apresentado um equipamento simples para fabrico caseiro de germinados e de tofu.
Além de aprender como germinar uma diversidade de sementes diferentes e como passar do feijão de soja para o tofu, a Francine vai ensinar diversas receitas à base de germinados e de tofu.
Duas sessões: às 17h e às 18.30h.
Participação livre.
sábado, 22 de setembro de 2012
Notícias da MIOSÓTIS
UVA MOSCATEL BRANCA, do Casal dos Planetas, Castanheira do Ribatejo
MELÃO BRANCO, do Fernando Agostinho, Alpiarça
Novidade
TREMOÇOS COM SAL, COM ALHO E LOURO, COM TOMILHO BELA LUZ
Demonstração
CERIMÓNIA DO CHÁ, Sábado às 17h, 18h e 19h
quinta-feira, 20 de setembro de 2012
O RITUAL DO CHÁ NA MIOSÓTIS
terça-feira, 11 de setembro de 2012
Óleos essenciais nacionais
Até 5ªfeira o François estará na MIOSÓTIS a apresentar os seus produtos com destaque para o lançamento nacional do óleo essencial de Erva-Ursa (Tomilho Mastichina), tomilho tradicional português. Mais uma estreia dum novo produto português que acontece na MIOSÓTIS!
quarta-feira, 5 de setembro de 2012
Vamos visitar 2 quintas este domingo!
Vamos visitar a Quinta do Outeiro no Carregado que produz legumes e frutas (http://aromasdoouteiro.
Programa:
10.15h Ponto de encontro no Aldi (Intermarché) do Carregado (parque de estacionamento)
10.30h Visita à quinta do Outeiro
12.30h Picnic (traga a sua merenda)
14.30h Visita ao Casal dos Planetas
16.00h Regresso a Lisboa
Para qualquer questão ligar para o 934 300 665
sábado, 1 de setembro de 2012
Música ao Vivo na MIOSÓTIS
Trio de oboés e corne inglês! Com a Alice Caplow, o Pedro Ribeiro e o Nelson Alves, três músico da Orquestra Gulbenkian. Obra de Mozart, Beethoven, Jocob, Vogt e Triebensee.
Os timbres do oboé e do corne inglês são maravilhosos e únicos. A não perder!
sexta-feira, 17 de agosto de 2012
Notícias da MIOSOTIS
Promoção dos legumes-fruto: pimentos verdes, pimentos vermelhos, beringelas, courgettes e tomates! Trata-se dos legumes desta época, os legumes de Verão por excelência! E que, já agora, são os ingredientes-base da "ratatouille"...
Visita a 2 quintas BIO: dia 9 de Setembro, Domingo! Tome nota já na sua agenda. Vamos visitar o Casal dos Planetas (Castanheira do Ribatejo) que tem as uvas de mesa e as galinhas poedeiras, e a Quinta do Outeiro (Carregado) que tem hortícolas e frutas. Em breve daremos mais pormenores.
quarta-feira, 15 de agosto de 2012
Quinta da Comenda - Turismo Rural
Possui uma actividade de turismo rural com quartos duplos com casa de banho ao preço de 50€ por noite com pequeno almoço incluido. Tem piscina, silêncio e ar puro... e existem muitas possibilidades de passeios na região. Contactos e reservas: 916 905 895 (Teresa), 919 088 436 (Alexandra).
Vale mesmo a pena passar uma noite na Quinta da Comenda!
quinta-feira, 9 de agosto de 2012
Notícias da MIOSOTIS
- uvas tintas Cardinal do Casal dos Planetas (Castanheira do Ribatejo
- maçãs: chegaram as primeiras Reinetas (para cozer e assar), bem como as Gala e as Golden (Caldas da Rainha)
- temos muita Meloa (Alpiarça), Nectarinas e Ameixas (Serpa)
Legumes da época
- courgettes, tomates, pimentos e beringelas
- abóboras: menina, patisson, esparguete, hokaido, cabacinha
Cafetaria: a Angelica está de férias pelo que em Agosto temos só sopa, sandes, empadas e sumos
Talho: o sr. Gomes está de férias mas para a semana teremos um substituto pelo que o talho vai estar aberto
Gelados BIO, fabrico português e artesanal: agora também à bola para comer na altura.
Degustações/promoções
- água de côco
- bebida de aveia com baunilha
sexta-feira, 27 de julho de 2012
UVAS: já chegaram as primeiras do ano!
Da variedade tinta Cardinal, já são bem docinhas!
E ainda em destaque:
- damascos (Serpa)
- melancia, melão e meloa do Fernando (Alpiarça)
- os "7 Rosés" nacionais: vinhos de Verão por excelência, a experimentar e descobrir! Das regiões de vinhos verdes, Douro, Dão, Lisboa e Alentejo.
- peixe: hoje temos muitas pescadas, sardinhas e carapaus
terça-feira, 24 de julho de 2012
MÚSICA AO VIVO NA MIOSOTIS
sexta-feira, 13 de julho de 2012
Notícias da MIOSOTIS
- Sábado de manhã teremos na MIOSOTIS o José Carlos Ferreira, produtor de fruta em agricultura biológica na região oeste há já vários anos. Vem apresentar as suas maçãs da variedade Vista Bela e as suas ameixas. O José Carlos é também técnico de agricultura biológica pelo que poderão aproveitar para esclarecer eventuais questões relacionadas com a prática de agricultura biológica. Tem tido também um grande envolvimento no movimento associativo tendo sido aqui há uns anos presidente da Agrobio.
- Em promoção estarão as seguintes frutas:
* AMEIXA a 1,60€/kg
* MORANGO a 2€/kg
* PÊSSEGO (variedade paraguaio) a 2€/kg
quinta-feira, 5 de julho de 2012
Júlia Kemper: vinhos do Dão em estreia na MIOSÓTIS
quarta-feira, 20 de junho de 2012
Aphros: vinhos biodinâmicos na MIOSOTIS
segunda-feira, 18 de junho de 2012
Música ao vivo na MIOSÓTIS!
Amanhã, 3ªfeira, às 18h, na MIOSOTIS Sá da Bandeira.
A Raquel, o Jeremy e o Martin, violoncelistas na Orquestra Gulbenkian, vão tocar peças de JS Bach, Beethoven, Telemann, Kodaly.
A sonoridade de 3 violoncelos solistas é muito rara e especial.
Absolutamente a não perder!
quinta-feira, 7 de junho de 2012
MIOSOTIS aberta nos feriados!
Vamos receber peixe fresco e teremos o talho a funcionar.
Teremos muita fruta da época com destaque para os morangos (Alpiatça), as cerejas (Penedono), os damascos e as nectarinas (Serpa) e os mirtilos e framboesas (Vila Verde).
Continuam as promoções nos morangos (a 2€/kg) e na salada grega da Vitacress (1,80€/pac).
Em destaque os novos produtos nacionais como a Massa de Alho (Quinta da Avó), os vinhos Quinta do Romeu (Douro) e os chás de plantas do Cantinho das Aromáticas (Gaia) e da Alecrim aos Molhos.
terça-feira, 5 de junho de 2012
Novidades da MIOSOTIS
Morango a 2€/kg, mais uma vez esta semana o Fernando (Alpiarça) propõe uma promoção no seu morango. Para as pessoas que na semana passada não puderam aproveitar (foi só 1 dia) agora terão oportunidade durante 3 dias (3ª, 4ª e 5ªfeira). Aproveitem para congelar ou para fazer compota!
NOVOS PRODUTOS NACIONAIS
- Massa de Alho: novo produto da Quinta da Avó, lançado na feira LisboaBIO. Ingredientes: apenas alho e um pouco de sal.
- Vinhos "Quinta do Romeu": são os novos vinhos do Romeu, região do Douro, tinto, rosé e branco reserva. Muito agradáveis e com preços para um consumo corrente.
FERIADOS
Estaremos abertos nos feriados dos dias 7 e 13 de Junho na MIOSOTIS Sá da Bandeira
PRODUTOS DA ÉPOCA
Frutas: damascos, cerejas, morangos e mirtilos; chegam os primeiros pêssegos!
Legumes: pepino, tomate, courgette já de produção regional!
quinta-feira, 31 de maio de 2012
Notícias da MIOSOTIS
Damasco em destaque: este fim-de-semana teremos 2 variedades de damasco proveniente da produção da Gertrudes e do Francisco (Serpa). São deliciosos.
Outras frutas da época: cereja e mirtilos
sábado, 26 de maio de 2012
LisboaBIO: hoje e amanhã, das 10h às 19h
Participam 100 empresas de produtos biológicos portuguesas.
Lançamento de novos produtos (1º gelados bio, massa de alho, vinhos, etc) e muitas degustações.
Frutas e legumes da época com destaque para os damascos e para as cerejas.
Shocooking:
Sábado com Nuno Barros (Taberna 1300) às 15h e Lidia Diotallevi (Focaccia) às 16.30h
Domingo com Carlos Alberto (Esprodouro) às 15h e Susana Felicidade (Pharmacia) às 17h.
Pronto a comer animado pelo restaurante Pimenta Laranja
quinta-feira, 24 de maio de 2012
Feira LisboaBIO é já este fim-de-semana
- Apresentação dos primeiros gelados BIO feitos em Portugal. Produzidos pela geladaria Fragoleto teremos 6 sabores portugueses: gelados de avelã, amendoim, alfarroba, limão e morango; e ainda o sorvete de limão com manjericão
- Gama muito variada de plantas condimentares e aromáticas frescas em vaso: produzidas pelo viveiro de Aljubarrota serão apresentadas mais de 20 variedades
- Vinhos da Quinta do Romeu (Douro), lançamento dos novos tinto, branco e rosé
- Café BIO da Novo Dia (torrefação, moagem e embalamento)
- Nesta 2ª edição da LisboaBIO vamos ter um espaço de pronto a comer servido pelo restaurante Pimenta Laranja. Este projecto destaca-se pela opção 100% BIO. Apresentará sopas, saladas, sandes, quiches, salgados e bolos
- Frutas frescas da época: cerejas, damascos, mirtilos, morangos, ananás dos Açores, etc.
- Legumes frescos: toda a diversidade dos legumes da Primavera
- Vinhos: mais de 40 vinhos provenientes de quase todas as regiões do país, tintos, brancos, rosés, Porto, licores, moscatel, espumantes, ...
- Azeites, azeitonas e vinagres
- Pão (mais de 50 tipos de pão diferentes)
- Bolachas e biscoitos; compotas e doces; mel
- Chás de plantas aromáticas e medicinais (mais de 100)
- E ainda queijos, enchidos, farinhas, conservas, frutos secos, condimentos, chocolates, ...
sexta-feira, 18 de maio de 2012
Notícias da MIOSOTIS
Visita a quinta BIO: este Domingo a MIOSOTIS organiza uma visita às produções da Gertrudes e do Francisco em Serpa. Fruticultura muito diversificada (260ha) e rebanho de ovelhas leiteiras (500) e queijaria. Ponto de encontro: bombas da Galp em Serpa às 11h. Participação livre.
LisboaBIO - 2ª Feira de Produtos Biológicos Nacionais, Primavera 2012. É já nos dias 26 e 27 de Maio no Mercado de Santa Clara em Lisboa. Mostras, degustações, vendas novos produtos, showcooking. Uma iniciativa da MIOSOTIS. A não perder!
terça-feira, 15 de maio de 2012
Agricultura BIO: vamos visitar uma quinta!
Programa:
- 11h: Serpa, bombas de gasolina na estrada nacional (não virar para Serpa)
- visita à quinta: pomares, rebanho, armazém fruteiro
- 13h: pic-nic junto ao Guadiana
- 15h: visita à queijaria
Para mais informações: 934 300 665.
sexta-feira, 11 de maio de 2012
Germinados: animação por Francine Rodet - SÁBADO DIA 12 ÀS 17H
quinta-feira, 3 de maio de 2012
Notícias da MIOSOTIS
- legumes: favas, ervilhas de grão e ervilhas de quebrar ("tortas") - é agora a época destas leguminosas frescas!
- frutas: estamos na altura em que o morango é "rei"!
- peixe: corvina
- vinho: Quinta do Côa (tinto, branco, reserva)
Promoção:
- oferta de 1 "iogurte" de soja Sojade de Ameixa 400g na compra de qualquer outro Sojade 400g - estes "iogurtes" de soja são deliciosos, vamos dar a provar o de ameixa!
quinta-feira, 26 de abril de 2012
Produtos de higiene pessoal Urtekram
Este sábado, dia 28, ao longo de todo o dia, decorrerá na MIOSÓTIS a apresentação da gama de produtos de higiene pessoal da Urtekram (dinamarquesa). A Rita C, representante da marca em Portugal desde 2007, traz-nos champôs, amaciadores, sabonetes e sabonetes líquidos, loções, óleos corporais e muito mais… tudo com uma inspiração muito nórdica!
Estão todos convidados a aparecer. Uma excelente oportunidade para experimentar e esclarecer dúvidas!
Alguns princípios que URTEKRAM defende:
Cuidados puramente biológicos. Nada mais.
• Biologicamente certificados pelo Ecocert.
• Sem parabenos ou outros conservantes sintéticos.
• Sem corantes ou petroquímicos.
• Produtos à base de plantas .
• Não testados em animais
terça-feira, 17 de abril de 2012
Poluição electromagnética: novos perigos numa era digital sem fios
Sábado dia 21, 17h
Entrada livre
Palestra por Paulo Vale
Biológo, criador do blog electrosensibilidade.blogspot.com e da petição pública online "Riscos electromagnéticos"
’Sabia que a radiação de microondas artificiais nas cidades pode alcançar 1 bilião de vezes a radiação natural do Sol?Sabia que hoje em dia essa radiação é modulada digitalmente e pulsada, o que faz com que baixos níveis sejam muito nocivos?
Chega do trabalho ou da escola com dor de cabeça?
Fica com dor de cabeça apenas em casa?
Ou não consegue dormir ou piora da alergia apenas em casa?
Ou apenas melhora destes (ou outros) sintomas quando parte de férias? Pode ser hipersensível aos campos electromagnéticos, e o ambiente onde permanece mais tempo estará a prejudica-lhe a saúde !
Saiba como se proteger das radiações.
Venha provar um novo café BIO!
Esta 6ªfeira e sábado, ao longo de todo o dia, decorrerá na MIOSÓTIS a apresentação do café BIO da "Novo Dia" de Torres Vedras. Trata-se da segunda empresa de café portuguesa a apresentar uma referencia de café biológico depois da "Delta" o ter feito já há alguns anos. O "BIOcafé" é um café 100% arábica, seleccionado, torrado, moido e embalado pela Novo Dia. Em degustação...

quinta-feira, 12 de abril de 2012
Notícias da MIOSÓTIS
Morangos: muitos e belos, do Fernando Agostinho (Alpiarça).
Couve-flor: este fim-de-semana em promoção, grande colheita do João Pedro (Mafra)
Plantas em vaso: este fim-de-semana há 2 novidades - ruibarbo e camomila! E mais 20 plantas diferentes!
Fiambre para fatiar! Já disponível na charcutaria da MIOSÓTIS.
PROMOÇÃO: tomate pera da Vitacress (produção nacional)
Solares BIO: apresentação da nova gama de produtos para protecção solar da ECOCOSMETIC (fabricação portuguesa)
domingo, 8 de abril de 2012
Música ao vivo na MIOSÓTIS
A Maria é violinista. Nasceu em Lima (Perú), começou a estudar violino aos 5 anos, toca na Orquestra Gulbenkian desde 1999 sendo solista desde 2004.
Venham escutar a belíssima Partita nº3 de Bach para violino solo.
Absolutamente a não perder!
sexta-feira, 6 de abril de 2012
Hoje estamos abertos! E recebemos peixe fresco!
Pescada, carapaus, cherne, garoupa, salmonetes, polvo, linguado, douradas, cantarilho, ovas de pescada, chocos, abrótea, tamboril, raia, etc. 20 espécies diferentes.
E ainda os deliciosos SALONGOS! Para grelhar, assar ou cozer: se não conhece, experimente!
Peixe fresco, pesca sustentável de Sesimbra, peixe amanhado com água do mar, preço justo!
terça-feira, 3 de abril de 2012
MIOSÓTIS Sá da Bandeira aberta no feriado
Novidades:
- MORANGOS do Fernando Agostinho (Alpiarça): esta semana o Fernando brinda-nos com a primeira colheita com fartura de morangos. Estão lindos e são de ar livre.
- CABRITO e BORREGO: no talho da MIOSÓTIS em destaque esta semana
- Plantas em vasos biodegradáveis: manjericão, stevia, salsa, coentros, tomilhos, hortelãs, e muitas mais
- "Guia dos Alimentos Vegetais" de Jean-Claude Rodet: saiu a 4ª edição revista, actualizada e aumentada. Um livro de consulta imprescindível!
quinta-feira, 29 de março de 2012
Aromáticas em vaso: chegou a Primavera!
Cebolinho, cerefólio, coentros, rúcola, caril, hissopo, alfazemas, rosmaninhos, manjericão, salsas, alecrim, salvas e tomilhos. E ainda stevia, a planta adoçante alternativa ao açucar!
Estas plantas podem ser usadas na cozinha, directamente para os temperos, sendo cortadas à medida das necessidade! São plantas vivas para condimentar os seus pratos ou fazer uma tisana que estarão sempre à mão.
Produzidas pelo Ricardo no seu viveiro em Aljubarrota, têm preços bem em conta.
Estas plantas marcam a chegada da Primavera à MIOSÓTIS!
quarta-feira, 21 de março de 2012
Notícias da MIOSÓTIS
A campanha NATURBIO, patrocinada pela Vulcano, prolonga-se mais um dia. Esta campanha consiste num desconto de 10% em todos os produtos nacionais à venda na MIOSÓTIS Sá da Bandeira.
Azeite BIO alentejano a 5€ o litro! Vamos provar!
Lançamento esta 6ªfeira e sábado do azeite da Ana Carla Gouveia, Ferreira do Alentejo. Venda exclusivamente em garrafões de 5 litros do azeite proveniente dos olivais do Monte do Olival. A Ana Carla está em agricultura biológica já há vários anos fornecendo a MIOSÓTIS com carne de bovino.
quinta-feira, 15 de março de 2012
Descubra a IKOVE este fim-de-semana na MIOSÓTIS Sá da Bandeira

A pureza que a sua pele merece!
IKOVE é a primeira linha completa brasileira de produtos de beleza com
certificação biológica pelos padrões internacionais ECOCERT e USDA. Os
produtos IKOVE, para o cuidado pessoal, ajudam a descobrir maneiras de
incrementar o seu bem-estar e cuidar da beleza através da aromaterapia e
fitoterapia.Todos os produtos são elaborados com ingredientes naturais com
certificação biológica, óleos essenciais puros e plantas medicinais. Tudo
estritamente natural.Tudo naturalmente saudável.Tudo de Bom!
Porquê usar cosméticos biológicos certificados?
A compra de cosméticos biológicos certificados garante a origem dos
ingredientes naturais e a composição livre de ingredientes químicos nocivos
à saúde. Todos os ingredientes utilizados seguem uma directriz préestabelecida
pela entidade certificadora. As matérias-primas são obtidas
através de cultivo biológico controlado. Os produtos de beleza com
certificação biológica são totalmente livres de fragrâncias sintéticas, lauril
sulfato de sódio, parabenos, matérias-primas etoxiladas, silicone, parafina,
óleo mineral e outros derivados petroquímicos. Os cosméticos são
controlados continuamente para assegurar a sua legitimidade e possuem um
selo de comprovação.Os produtos com certificação biológica são bons para o
solo,o meio ambiente e para as pessoas.
Por que escolher a linha biológica Ikove?
Enquanto os cosméticos naturais e biológicos ainda não são muito
conhecidos no mercado português, você precisa de escolher
cuidadosamente os seus produtos. Muitas empresas afirmam que seus
produtos são naturais ou biológicos mas, a verdade é que, as únicas coisas
realmente naturais e biológicas são o nome (do produto) e o seu marketing!
Para ter a certeza que o cosmético é realmente natural ou biológico a
embalagem deve possuir selo da entidade certificadora autorizada, de
acordo com o padrão internacional de produtos naturais ou biológicos.O selo
da entidade certificadora garante que as matérias-primas, formulação,
processo, produção, armazenagem e embalagem respeitam o meio
ambiente e são de cultivo biológico.
Crescendo com a natureza.
IKOVE, na língua tupi-guarani, significa crescer, manter a vida. A palavra
perfeita para reflectir nos nossos produtos o compromisso com a
sustentabilidade e preservação das nossas florestas. Acreditamos que, ao
criar oportunidades para as populações ribeirinhas da região amazónica e
para os trabalhadores agrícolas, ligados ao cultivo biológico, estamos a
proteger a natureza. A agricultura biológica garante-nos que a água e o solo
não foram poluídos, que a fauna e a flora, fora da actividade agrícola em si,
foram mantidas intactas, e que o produtor, sem o contacto com pesticidas,
está saudável.
Estamos comprometidos com o uso de ingredientes biológicos e de comércio
justo. Trabalhamos com cooperativas rurais que, por sua vez, também estão
comprometidas com a preservação do meio ambiente e comércio justo. O
sistema de certificação comércio justo é monitorizado internacionalmente e
garante um preço mínimo e justo para os agricultores, proíbe o trabalho
infantil e promove a sustentabilidade ambiental. Na linha IKOVE é utilizada
manteiga de cacau proveniente de comércio justo e o óleo de castanha-dopará,
de babaçu e ervas brasileiras são adquiridos directamente de
cooperativas rurais.