Uvas de mesa: as primeiras do ano hoje na MIOSÓTIS!

Vamos receber hoje as primeiras uvas de mesa do ano! Da variedade Cardinal são provenientes do Casal dos Planetas, quinta situada perto de Castanheira do Ribatejo.
Esta semana igualmente em destaque as melancias e as meloas (do Fernando de Alpiarça), a maçã Riscadinha de Setúbal (uma especialidade regional), as beringelas (magníficas!), e as nabiças (excelentes).
Em promoção continua o tomate (variedades redondo e chucha) a 0,90€/kg.

Patisson: uma aboborinha excepcional!

Temos muita Patisson, uma aboborinha branca com forma de flor, cultivada pelo Fernando em Alpiarça, e que vendemos com um preço muito acessível. É um legume de muito fácil digestão sendo de excelência para crianças, jovens e adultos hiperactivos, com comportamentos do espectro do autismo, epilepsia, perturbações do foro neurológico ou com dificuldade em dormir à noite. Como é desconhecida por muitos aqui vão algumas dicas culinárias que nos foram enviadas pela Isabel Jorge Santos: depois de removidas as pevides e retirada a casca é óptima para:
- cortar em tiras, temperar a gosto e cozinhar tipo batata frita
- colocar em guizados ou estufados, tanto de carne como de vegetais
- cortar em fatias com 0,5cm de espessura, temperar com um pouco de sal, passá-la por ovo e pão ralado e levá-la a fritar em azeite. Servir com molho de tomate, polvilhado com queijo e ervas aromáticas. Fica delicioso. Esta mesma receita, pode ser feita com beringela.
- como acompanhamento de peixe cozido, depois de cozida em água e sal com outros legumes.
- fica fantástica usada em puré, para o efeito coze-se durante 12m, 50% de patisson com 50% de cenoura, temperada com um pouco de sal. Escorre-se bem a água e adiciona-se um generoso fio de azeite e passa-se com a varinha mágica. Resulta num delicioso puré para acompanhar peixe ou carne, muito apreciado por pequeninos e grandes.
- é óptima para colocar em sopas.

Notícias da MIOSÓTIS: purés e compotas de fruta, azeite c/manjericão, polén, ...

Esta semana temos o lançamento de 3 produções nacionais:
- a nova gama de compotas (com e sem açúcar) e purés de fruta da marca "Quinta do Chapim Real" de Cantanhede (sem glúten)
- o "Azeite com Manjericão" da Risca Grande (Serpa) com certificação Demeter (uma raridade em Portugal)
- o "Polen" do Parque Natural de Montesinho com certificação BIO
A MIOSÓTIS continua assim a promover unicamente as produções nacionais!

E ainda em destaque o TOMATE (redondo e chucha) a 0,90€/kg, a aboborinha PATISSON, a COURGETTE, a MELANCIA e a MELOA, e 4 variedades de PERAS (D. Joaquina, Moretini, Coscia e Lawson). Tudo PRODUÇÃO NACIONAL!

Notícias da MIOSÓTIS

Produtos de higiene para BÉBÉ e CRIANÇA: lançamento duma gama de 8 produtos para bébé e criança "made in Portugal" especialmente concebida para a pele sensível de bébés e crianças. A Ariane vai estar na MIOSÓTIS Sá da Bandeira durante os dias de 6ªfeira e Sábado com toda a informação e "testeurs". Há ainda novidades como vernizes para unhas "teenagers", sombras, batons, etc.

PROMOÇÃO: Tomate redondo e chucha a 0,90€/kg produzido pelo Reinaldo (Rio Maior)
SUPER PROMOÇÃO: Azeite Risca Grande com Tangerina 250ml a 1€

Degustação de VINHOS e "Florais de Bach"

- 6ªfeira e Sábado, dias 24 e 25 de Julho vamos ter em destaque na MIOSÓTIS Sá da Bandeira diversos vinhos de produção nortenha: vinhos VERDES e vinhos do PORTO. Vamos apresentar então um "Loureiro" (branco), um "Vinhão" (tinto) e um "Rosé" do Solar de Merufe - Viana do Castelo. Vamos também degustar 2 vinhos do PORTO: o "Reserva" ROMARIZ e o "Terra Prima Reserva" FONSECA.
- no Sábado vamos promover uma sessão de esclarecimento sobre os "Florais de BACH" BIOLÓGICOS animada pelo Nuno Alves e que decorrerá no espaço da Cafetaria da MIOSÓTIS das 15.30h às 17h. Venha descobrir como os florais de Bach podem contribuir para um estado de espírito positivo e como podem ajudar no dia-a-dia.

Notícias da MIOSÓTIS

VISITA A 2 QUINTAS BIO
No próximo Domingo, dia 19, vamos visitar 2 quintas BIO com hortícolas (cenouras, brócolos, couve-flor, alfaces, etc.) e pequenos frutos (framboesa, amoras, etc), a do Reinaldo (perto de Rio maior) e a do Josef (perto de Aveiras).
O ponto de encontro é em Rio Maior, nas SALINAS, às 11 horas.
O almoço será um pic-nic: o Reinaldo oferece uma enorme salada, sardinhas assadas e o célebre "mangusto" (prato tradicional à base de couves, farinha de milho e feijão); os participantes podem trazer mais "petiscos" para partilharem.
A participação é livre. Para mais informações podem ligar para o 934 300 665.

APRESENTAÇÃO E DEGUSTAÇÃO DE MEL
Na 6ªfeira e Sábado, dias 17 e 18, vamos ter na MIOSÓTIS Sá da Bandeira a apresentação do mel da APIAGRO: podem saber "tudo" sobre a produção do mel BIO, e provar o de rosmaninho e o de urze; e ainda os favos!

FRUTA COM FARTURA; CHEGAM AS PRIMEIRAS MAÇÃS E PERAS
Esta semana é das mais ricas do ano em termos de fruta: há uma grande abundância de cerejas, morangos, figos, ameixas, mirtilos e pêssegos; chegam ainda as primeiras MAÇÃS e PERAS do ano. Temos também já as meloas e os abacates. A MIOSÓTIS é realmente um autêntico FESTIVAL DE FRUTA esta semana!

Notícias da MIOSÓTIS: feriados e visita a quinta

Vamos estar abertos nos feriados dos dias 10, 13 e 23 de Junho na MIOSÓTIS Sá da Bandeira no horário habitual, das 9h às 20h. A MIOSÓTIS Campo Pequeno estará fechada nesses dias.

Visita a quinta BIO: no dia 19 de Junho, Domingo, vamos visitar a quinta do Reinaldo perto de Rio Maior. Marque já na sua agenda! Mais informação em breve.