quinta-feira, 20 de setembro de 2012

O RITUAL DO CHÁ NA MIOSÓTIS

Este Sábado, dia 22 de Setembro, às 17h, às 18h e às 19h. Apresentação da cerimónia do chá pela Fundação MOA de Portugal no espaço da Cafetaria da MIOSÓTIS. Participação livre.

CHADÔ – em japonês, quer dizer literalmente “o Caminho do Chá”.
Trata-se duma arte global assente numa verdadeira filosofia de vida em torno do ritual de preparar, servir e beber chá, consolidada como hoje a conhecemos há mais de quatro séculos.
Nos finais do século XIX, os mestres da arte conceberam uma forma condensada desta cerimónia, chamada “bon-temae”, que permite desfrutar duma maneira acessível mesmo ao ocidental toda a densidade e profundidade do Caminho do chá.
A Fundação MOA de Portugal é uma organização sem fins lucrativos que planeia e promove actividades no âmbito da promoção da saúde, da agricultura e alimentação natural, assim como das manifestações artístico-culturais, mantendo-se graças ao trabalho voluntário e donativos dos seus sócios e simpatizantes.

terça-feira, 11 de setembro de 2012

Óleos essenciais nacionais

Vão estar em destaque esta semana na MIOSÓTIS os produtos que o François Goris elabora desde 2003 na Herdade do Vale Covo, Mértola:. Os óleos esenciais (rosmaninho, macela, alecrim, esteva, eucalipto) são a base da sua produção. Elabora também óleos vegetais perfumados (gerânio, rosmaninho e alecrim), sabão natural, velas aromatizadas e ambientadores.
Até 5ªfeira o François estará na MIOSÓTIS a apresentar os seus produtos com destaque para o lançamento nacional do óleo essencial de Erva-Ursa (Tomilho Mastichina), tomilho tradicional português. Mais uma estreia dum novo produto português que acontece na MIOSÓTIS!

quarta-feira, 5 de setembro de 2012

Vamos visitar 2 quintas este domingo!

Visita a 2 quintas BIO este domingo dia 9 de Setembro. A participação é livre!
Vamos visitar a Quinta do Outeiro no Carregado que produz legumes e frutas (http://aromasdoouteiro.planetaclix.pt/) e o Casal dos Planetas na Castanheira do Ribatejo cujas principais produções são as uvas de mesa e os ovos que vendemos na MIOSÓTIS!
Programa:
10.15h Ponto de encontro no Aldi (Intermarché) do Carregado (parque de estacionamento)
10.30h Visita à quinta do Outeiro
12.30h Picnic (traga a sua merenda)
14.30h Visita ao Casal dos Planetas
16.00h Regresso a Lisboa
Para qualquer questão ligar para o 934 300 665

sábado, 1 de setembro de 2012

Música ao Vivo na MIOSÓTIS

Esta 3ªfeira dia 4 de Setembro pelas 18h, música ao vivo na MIOSÓTIS!
Trio de oboés e corne inglês! Com a Alice Caplow, o Pedro Ribeiro e o Nelson Alves, três músico da Orquestra Gulbenkian. Obra de Mozart, Beethoven, Jocob, Vogt e Triebensee.
Os timbres do oboé e do corne inglês são maravilhosos e únicos. A não perder!

sexta-feira, 17 de agosto de 2012

Notícias da MIOSOTIS

"As galinhas não fazem férias!" Na MIOSOTIS os ovos estão a metade do preço! São os ovos do Casal dos Planetas (Castanheira do Ribatejo) e a razão desta promoção tem unicamente a ver com esta época de férias: é que as galinhas continuam a pôr ovos! Aproveitem para fazer aqueles doces que precisam de muitos ovos, etc. etc.!

Promoção dos legumes-fruto: pimentos verdes, pimentos vermelhos, beringelas, courgettes e tomates! Trata-se dos legumes desta época, os legumes de Verão por excelência! E que, já agora, são os ingredientes-base da "ratatouille"...

Visita a 2 quintas BIO: dia 9 de Setembro, Domingo! Tome nota já na sua agenda. Vamos visitar o Casal dos Planetas (Castanheira do Ribatejo) que tem as uvas de mesa e as galinhas poedeiras, e a Quinta do Outeiro (Carregado) que tem hortícolas e frutas. Em breve daremos mais pormenores.

quarta-feira, 15 de agosto de 2012

Quinta da Comenda - Turismo Rural

A Quinta da Comenda é uma quinta histórica lindíssima: terá pertencido a Dona Teresa, mãe de D. Afonso Henriques, e tem um conjunto de edifícios todos em granito de singela beleza. Situada no concelho de S. Pedro do Sul,  a cerca de 20km de Viseu, os seus terrenos espraiam-se em socalcos até ao rio Trouxe (afluente do Vouga). Em agricultura biológica há mais de 20 anos tem uma produção centrada na vinha e nos pomares de macieiras.
Possui uma actividade de turismo rural com quartos duplos com casa de banho ao preço de 50€ por noite com pequeno almoço incluido. Tem piscina, silêncio e ar puro... e existem muitas possibilidades de passeios na região. Contactos e reservas: 916 905 895 (Teresa), 919 088 436 (Alexandra).
Vale mesmo a pena passar uma noite na Quinta da Comenda!

quinta-feira, 9 de agosto de 2012

Notícias da MIOSOTIS

Frutas da época
- uvas tintas Cardinal do Casal dos Planetas (Castanheira do Ribatejo
- maçãs: chegaram as primeiras Reinetas (para cozer e assar), bem como as Gala e as Golden (Caldas da Rainha)
- temos muita Meloa (Alpiarça), Nectarinas e Ameixas (Serpa)

Legumes da época
- courgettes, tomates, pimentos e beringelas
- abóboras: menina, patisson, esparguete, hokaido, cabacinha

Cafetaria: a Angelica está de férias pelo que em Agosto temos só sopa, sandes, empadas e sumos
Talho: o sr. Gomes está de férias mas para a semana teremos um substituto pelo que o talho vai estar aberto

Gelados BIO, fabrico português e artesanal: agora também à bola para comer na altura.

Degustações/promoções
- água de côco
- bebida de aveia com baunilha