domingo, 9 de dezembro de 2007

PERÚ PARA O NATAL: ENCOMENDAS

O perú preto biológico criado no Freixo-do-Meio (Montemor-o-Novo) estará disponível na Miosótis para o Natal.

É necessário encomendar: se estiver interessado, por favor ligue para a loja (21 7959357).

VENDA DE NATAL

A partir de 10 de Dezembro, venham visitar a nossa Venda de Natal!

Muitas sugestões para prendas como, por exemplo, ideias à base de sementes (Museu Botânico de Beja e Eco-jóias), de pele de borrego com curtimenta natural (Freixo-do-Meio). Uma grande diversidade de artigos seleccionados pela sua fabricação ecológica, provenientes de comércio justo e pela sua utilidade para o dia-a-dia.



Há ainda propostas de cabazes de Natal contendo exclusivamente produtos biológicos de produção nacional (compotas, azeites, vinagres, frutos secos, etc.).

domingo, 18 de novembro de 2007

"SemanaBIO": Programa na Miosótis

NA MIOSÓTIS
DURANTE A SEMANABIO
"PRODUTOS BIOLÓGICOS NACIONAIS EM DESTAQUE"
PROGRAMA
Ao longo de toda a semana:
- "Uma receita por dia"
Distribuição a todas as pessoas que visitarem a Miosótis duma receita diferente cada dia da semana. As receitas são originais e elaboradas por Manuela Franco.
- "3 hortofrutícolas nacionais em destaque: maçã, abobora e couve portuguesa" Provenientes de produtores nacionais (Bio-Frade e Fernando Agostinho), a maçã, a abóbora e as couves estarão em destaque na "Miosótis" ao longo de toda a semana: são produtos da época e vão estar a preços muito acessíveis.

Sábado, dia 17 de Novembro
"Quinta da Comenda na Miosótis" Destaque e degustação de produtos da Quinta da Comenda (S.Pedro do Sul) disponíveis na Miosótis: vinhos, maçãs, nozes
2ªfeira, dia 19 de Novembro
"Cosmética Bio em destaque na Miosótis" Destaque, informação, amostras e testeurs dos produtos de cosmética bio disponíveis na Miosótis, por Silvia Ercoli
3ªfeira, dia 20 de Novembro
"O pão em destaque na Miosótis" Destaque e degustação de todos os tipos de pão fresco disponiveis na "Miosótis"
4ªfeira, dia 21 de Novembro
"Alcagoita na Miosótis" Destaque e degustação de amendoim torrado e pasta de amendoim produzidos em Aljezur pela Alcagoita
5ªfeira, dia 22 de Novembro
"Dia do Freixo do Meio na Miosótis" Destaque, informação e degustação dos produtos do Freixo-do-Meio (Montemor-o-Novo): arroz, pinhão, azeite e azeitonas, carnes frias, enchidos, massa de pimentão, etc
6ªfeira, dia 23 de Novembro
"Casal dos Planetas em destaque na Miosótis" Destaque, informação e degustação dos produtos do Casal dos Planetas (Castanheira do Ribatejo): vinho, ovos, galinha congelada
Sábado, dia 24 de Novembro
"BioAlca na Miosótis" Destaque, informação e degustação dos produtos da BioAlca (Bombarral) disponíveis na Miosótis: chás de plantas, condimentos, sal c/ervas, sabonetes.

Uma receita diferente cada dia da "SemanaBIO"

Vamos distribuir durante a "SemanaBIO" uma receita por dia. Trata-se de receitas originais elaboradas pela Manuela Franco procurando pôr em evidência produtos menos conhecidos da maioria das pessoas (por ex. acelgas, lentilhas, bulgur), ou dar a conhecer formas de cozinhar diferentes de produtos comuns (por ex. abóbora, maçã, beterraba).
Todas as pessoas que vierem à Miosótis receberão uma receita na caixa. A primeira a ser distribuida foi "Souflé de abóbora".

A "SemanaBIO" na Miosótis é para apoiar as produções nacionais

Durante a "SemanaBIO" decidimos realizar 9 acções: duas durante toda a semana e sete específicas para cada um dos dias da semana. Todas as acções visam divulgar produções nacionais: Quinta da Comenda, Freixo do Meio, Bio-Frade, Fernando Agostinho, Bio-Alca, Alcagoita, Casal dos Planetas e os vários produtores de pão. Apenas uma excepção: a cosmética bio animada pela Silvia Ercoli.
Este enfoque nos produtos nacionais faz todo o sentido pelas mais diversas e óbvias razões.
É também neste sentido que vai a criação da marca "PortugalBio" que a INTERBIO lança para o reconhecimento e valorização das produções realizadas no nosso país

quinta-feira, 11 de outubro de 2007

COSMÉTICA BIO EM DESTAQUE NO SÁBADO 13 DE OUTUBRO

Sábado, dia 13 de Outubro, de manhã, os cosméticos bio vão voltar a estar em destaque na "Miosótis" com o apoio da Silvia Ercoli. Haverá muita informação, amostras e "provas".
Desta vez o destaque principal são os produtos de cosmética feminina pura como rimel, concealers, eyeliners, bronzing powder, compact powder, etc.
A descobrir ainda são os produtos da BEMA, renomada marca italiana de produtos de cosmética e higiene pessoal, desconhecida em Portugal. Na "Miosótis" está disponível a gama completa dos produtos da BEMA.
A Silvia, que é a responsável pela selecção dos produtos de cosmética e higiene pessoal da "Miosótis", estará disponível para prestar todas as informações e conselhos. A sua experiência nesta área será muito útil para todos os que a procurarem.

sexta-feira, 5 de outubro de 2007

Na "miosótis": iogurtes premiados com medalhas de ouro



Produtos da Kärtnermilch Premiados
Quem os provou já estava convencido da alta qualidade dos produtos lacteos da Marca Bio+ da leitaria austríaca Kärntnermilch.
O esforço da Kärntnermilch veio também a ser reconhecido pela DLG Deutsche Landwirtschaftsgesellschaft, que todos os anos efectua testes entre os demais produtos agrícolas europeus. 222 produtos lacticínios de 11 países foram testados para a edição de 2007.
A Kärntnermilch recebeu o Oscar da indústria leiteira europeia – o PriMax. Este prémio foi atribuído a 10 empresas da indústria leiteira. Assim a Kärntnermilch ficou reconhecida como uma das melhores empresas do seu sector em toda a Europa.
Também produtos da Marca Bio+ foram premiados com medalhas de Ouro e de Prata
Ouro: Iogurte Líquido Bio+ Laranja/Manga
Ouro: Iogurte Liquido Bio+ Nectarina
Prata: Bio + Queijo „Tauernalm Rahmkäse“ Prata: Bio + „Tauernalm Sennerkäse“
A Miosótis está orgulhosa em poder oferecer na sua gama de produtos os Iogurtes Líquidos internacionalmente reconhecidos pela sua qualidade.


A DLG Deutsche Landwirtschaftsgesellschaft é política e economicamente independente, contando com mais de 18.000 membros, sendo assim uma das mais importantes entidades alemãs do sector da agricultura. Desde 1885 é que a DLG efectua testes de qualidade de alimentos, tendo elaborado um procedimento rigoroso para a classificação dos produtos.
Para mais informação sobre a DLG consulte
www.dlg.org

Algumas propriedades do miosótis


Aqui vai um pequeno resumo de algumas das qualidades do miosótis.
O miosótis é uma planta vivaz que apresenta flores azuis sob forma de cachos simétricos.
O miosótis aparece espontaneamente em florestas de folhas caducas, nos bosques de montanha, pastagens de altitude e mesmo em terrenos incultos e nas bermas das estradas.
Qualidade alimentar:
Utiliza-se com outras flores da Primavera misturadas sobre as saladas de frutas ou de legumes.
Adiciona-se a bolos e a gelados.
Qualidade terapêutica:
Citada como planta medicinal na antiguidade, a utilização do miosótis caiu no esquecimento. Sabe-se no entanto que as flores são ricas em potássio.
O elixir de miosótis aumenta a memória, a vivacidade de espírito e a perspicácia.
Jean-Claude Rodet

domingo, 23 de setembro de 2007

Tudo sobre a "Flor de Sal": sábado, dia 29 de Setembro

A "Flor de Sal" vai estar em destaque na Miosótis no próximo sábado dia 29 de Setembro. Para informar sobre o que é a flor de sal, como se extrai, quais as suas características e propriedades, como se utiliza, etc. vai estar na Miosótis a Susana da "Baesurisal" de Castro Marim.
O pretexto é a estreia das embalagens de flor de sal em juta.

quarta-feira, 19 de setembro de 2007

Produtos austíacos na Miosótis: deliciosos e originais


Os produtos austríacos biológicos vendidos na Miosótis estão em evidência no site "Austria in Portugal" que se pode consultar em http://www.advantageaustria.org/pt/news/local/produtos-biol-gicos-austr-acos-em-portugal.pt.jsp

Importante a divulgação que é feita aqui da Miosótis.

Trata-se de 2 fornecedores: um de produtos lácteos e outro de aperitivos à base de soja e de pevides de abóbora. Os lacticínios são deliciosos e muito variados. E os preços muito acessíveis. Uma das novidades e que ainda é algo de raro em Portugal é o leite "do dia", não UHT. Tem sido muitíssimo apreciado. Esta leitaria fica nos Alpes austríacos, na região da Caríntia.

Quanto aos aperitivos também são saborosos e originais, sendo muito procurados aqui na Miosótis

Cosmética bio em destaque

Sábado, dia 22 de Setembro, de manhã, os cosméticos bio vão estar em destaque na "Miosótis" com o apoio da Silvia Ercoli. Haverá muita informação, amostras e "provas".
A descobrir sem falta são os produtos da BEMA, renomada marca italiana de produtos de cosmética e higiene pessoal, desconhecida em Portugal. Na "Miosótis" está disponível a gama completa dos produtos da BEMA.
A Silvia, que é a responsável pela selecção dos produtos de cosmética e higiene pessoal da "Miosótis", estará disponível para prestar todas as informações e conselhos. A sua experiência nesta área será muito útil para todos os que a procurarem.

quarta-feira, 12 de setembro de 2007

PROVA DE VINHOS BIOLÓGICOS

Na "Miosótis"

PROVA DE VINHOS BIOLÓGICOS
6ªfeira, dia 14 de Setembro
18h - 20h
Venha conhecer e provar 7 vinhos biológicos franceses.
Selecção e apresentação a cargo dos "GOLIARDOS", garrafeira especializada.
A "MIOSÓTIS" é uma nova loja de produtos biológicos que aposta na diversidade, na qualidade e na frescura de toda a gama de produtos alimentares provenientes de agricultura biológica.
Horário da loja: de 2ª a 6ª das 10h às 20h; aos sábados, das 9h às 17h.
A "MIOSÓTIS" fica na Av. Óscar Monteiro Torres, 15-B (perto do Campo Pequeno). Tel. 217959357

Vinhos a apresentar: 4 tintos e 3 brancos de diferentes regiões de França

quinta-feira, 6 de setembro de 2007

Um "paraíso" para os amantes de frutas e legumes





A nossa ligação aos legumes e frutas frescas é muito forte. Daí toda a atenção que lhes dedicamos na Miosótis. Aqui ficam algumas fotos do espaço que lhes dedicamos. Fotos tiradas pela Angela

quarta-feira, 5 de setembro de 2007

Jean-Claude vai estar na Miosótis para a semana!

O Jean-Claude Rodet, nosso querido amigo, chega a Lisboa para uma curta estadia no dia 10 de Setembro.
Devotado à causa da agricultura biológica há mais de 40 anos, é uma referência em Portugal desde os anos 80 quando esteve na origem da AGROBIO, a Associação Portuguesa de Agricultura Biológica.
Dedicado ao estudo das propriedades dos alimentos para a promoção da saúde, a nutriterapia, muito tem contribuido para que os "alimentos sejam os nossos melhores medicamentos".
Contamos com o Jean-Claude na "Miosótis" durante a próxima semana.

Figos, Uvas e Pêssegos - Frutas em Destaque esta Semana

Os figos tiveram finalmente condições climáticas para maturarem e cá estão com fartura: é de aproveitar agora pois, depois, figo fresco só para o ano. São da Marina e do Rudolfo, ambos produtores aqui do Ribatejo.

Quanto às uvas já chegaram as Moscatel e as D.Maria. Estão óptimas e porque não fazer uma refeição só de uvas? Também vêm da Marina de Castanheira do Ribatejo onde são produzidas numa encosta com excelentes condições.

Já os pêssegos estão mesmo no fim e, para os seus amantes, são mesmo de aproveitar. Vêm das Beiras...

domingo, 2 de setembro de 2007

Fotos da Miosótis (1)

















A Angela esteve a tirar fotos na Miosótis. Aqui ficam algumas.

quarta-feira, 29 de agosto de 2007

A Sofia regressou da China e do Japão

Hoje voltamos a ver a Sofia entrar na "miosótis". Trazia um sorriso resplandecente estampado no rosto. Acabou de regressar do Japão e da China onde esteve durante mais de 1 mês a aprender "novas" e ancestrais técnicas de acupuntura.