sexta-feira, 25 de Julho de 2014

NOTÍCIAS DA MIOSÓTIS

Em destaque este fim-de-semana:
LEGUMES
- Beringelas a 1€/kg. Trata-se dum legume-fruto típico do Verão e que ainda é pouco utilizado. Fazemos aqui o desafio da (re)descoberta da beringela e de todas as suas qualidades culinárias e gustativas.
- Continua a época das courgettes (verdes e amarelas, compridas e redondas, minis, pequenas, grandes), dos tomates (destaque para a chegada dos "coração de boi") e dos pepinos
- Começa a época da abóbora menina

FRUTA
- O destaque vai para a melancia do Fernando (Alpiarça): está uma delícia
- Temos ainda muita ameixa e diversas qualidades de pêras

PROMOÇÃO
- No âmbito dos 7 anos da MIOSÓTIS, o Nelson da Natursol fez um desconto especial nas batatats fritas em óleo de côco, nos pasteis de feijão com farinha de espelta, nos suspiros e no creme de côco para barrar

ANIMAÇÃO CULINÁRIA
Sábado, pelas 17h, a Francine Rodet  vai animar mais uma sessão culinária aberta a todos.
Desta vez os temas são:
- gelatinas salgadas e doces: imprescindíveis no Verão!
- a kombucha e o kéfir: sua utilização e o seu valor

sexta-feira, 18 de Julho de 2014

Fotos da MIOSÓTIS

A Ruth é uma jovem estagiária catalã que está a ajudar na MIOSÓTIS durante 1 mês. Aqui ficam algumas fotos que tirou na loja.






MIOSÓTIS faz 7 anos!

A MIOSÓTIS comemora o seu 7º aniversário no dia 19 de Julho.
Haverá "Música ao vivo" às 18.30h com os Biznag, quarteto vocal formado por Sara Marques, Manon Marques, Luís Almeida e Rui Raimundo que vão  interpretar "a capella" temas "biológicos" com cheirinho a jazz e especiarias brasileiras.

Às 19h a MIOSÓTIS convida todos os seus amigos para celebrarem o seu aniversário com um bolo de anos brindando com a "antestreia" da primeira cerveja artesanal biológica de produção portuguesa!

Lançamento "MIOSÓTIS 7 anos"
2 novas conservas: "Bacalhau em azeite a sério", bacalhau assado em azeite biológico, e, "Atum em água a sério", filete de atum em água mineral (água Glaciar)

Promoção "MIOSÓTIS 7 anos"
- Desconto de 10% em todos os vinhos (nacionais) e azeites durante 1 semana (de 19 a 25 de Julho)
- Ameixas (fruta da semana) a 1€/kg

Os BIZNAG
Imagem intercalada 1


sábado, 12 de Julho de 2014

COGUMELO GIGANTE NA MIOSÓTIS

Destaques deste fim-de-semana:
- PLANTAS: tomilho-limão, estévia (planta adoçante)e salsa frisada
- FRUTAS: melancias do Fernando (Alpiarça), nectarinas, pêssegos
- LEGUMES: tomates e courgettes
- ANIMAÇÃO CULINÁRIA: "Sushi BIO": venha aprender a fazer sushi este sábado às 17h com a Francine Rodet
- PROMOÇÕES:
1- continua a campanha "leve 3, pague 2" do Rosé 2012 da Quinta do Romeu (Douro)
2- salada Mesclum (Vitacress) com 10% desconto
- DEGUSTAÇÕES: hoje ainda pode provar o café BIO das primeiras cápsulas portuguesas, o Kaffa BIO.
- COGUMELO GIGANTE: o Klas e a Francein, produtores de cogumelos perto de Tábua, trouxeram-nos um exemplar fabuloso dum Pleurotus Eringy (foto). Oferecemos este cogumelo a quem acertar no seu peso!!!



sexta-feira, 27 de Junho de 2014

Notícias da MIOSÓTIS

Novos produtos nacionais
- Tearapy, as primeiras misturas de plantas BIO para infusão, em saquetas, produzidas em Portugal, pela Herdade do Gamoal em Montargil. Detox, Digestif, Relax, Glow. Apresentação e degustação hoje e amanhã na MIOSÓTIS .
- Batatas fritas em óleo de côco, produção artesanal e local da Natursol, Peniche. As primeiras batatas fritas BIO produzidas em Portugal.

Animação Culinária
- realiza-se este sábado, dia 28 de Junho, a partir das 17h, mais uma animação culinária a cargo da Francine Rodet desta vez sob o tema "Alimentação para o Verão" . Entrada livre.

Frutas
- chegam as primeiras maçãs e pêras de produção nacional: começou a época das maçãs com as Vista Bela e das pêras com as Lawson, provenientes da região Oeste
- pêssegos, nectarinas, figos lampos, morangos, abacates, laranjas e mirtilos com fartura
- frutas cuja época termina em breve: cereja e damasco

Legumes
- iniciou-se a grande época dos legumes.frutos do Verão: tomates de todas as variedades, courgettes, pepinos, beringelas, pimentos
- começou a época das beldroegas, um legumes absolutamente a (re)descobrir
- espinafre da Vitacress em promoção




quarta-feira, 18 de Junho de 2014

Convite para conhecer o Centro de Documentação Alternativa

PORTA ABERTA
22 de Junho de 2014 às 15 horas
Centro de Documentação Alternativa (C.D.A.)
Rua Arcebispo de Evora, 139
LAMAROSA - OLAIA 2350-174
Torres Novas

CONVITE
O C.D.A. é um polo cultural actualmente à disposição da população portuguesa
para dar a conhecer as melhores alternativas ecológicas, promover um desenvolvimento social sustentável e construir um mundo mais solidário.
Que TERRA deixaremos aos nossos fi lhos ?
Erosão dos solos, desertifi cação - Fome local e mundial crescente - Escândalos
crónicas, de doenças degenerativas, de cancros, de diabetes - Marginalidade - Delinquência - Precariedade no trabalho e desemprego - Crise de identidade, moral e espiritual - Violação de consciências por publicidades infantilizantes - Abandono dos idosos...
O estado do planeta e da sociedade humana que o habita parece catastrófico, mas entretanto...
existem soluções para que o planeta TERRA seja um planeta «verde», um planeta solidário onde cada uma e cada um, tenha o seu lugar e traga a sua pedra para a construção dum mundo fraterno, de partilha e de paz.
No C.D.A., acreditamos nos valores éticos inscritos no coração dos homens. A nossa missão é dar a conhecer alternativas realistas que estão no repertório do nosso polo cultural que é composto actualmente por
- 11 000 livros
- 230 colecções de revistas
- milhares de documentos escritos classifi cados em 700 rubricas
- documentos audiovisuais importantes
que nos dão a conhecer as soluções mais pertinentes.

No dia 22 de Junho venha descobrir os recursos alternativos à sua medida...
Podemos responder às necessidades de informação duma grande diversidade de pessoas :
- público em geral,
- estudantes,
- professores e docentes de várias disciplinas,
- pesquisadores, jornalistas, cientistas, investigadores...
...o C.D.A. contem dossiers, estudos, informações que respondem a diversos níveis culturais.
Depois da apresentação do Centro, será oferecido aos visitantes um cocktail
biológico.
P.S. Por uma questão de planifi cação do evento, pedimos que confirme, até ao
dia 15 de Junho, a sua presença (por e-mail ou no telefone :
fl euryrodet@yahoo.ca / 912 317 427) e nos informe o numero de pessoas
de que se faz acompanhar.
Antecipadamente, obrigado !
Com os cumprimentos de Francine e Jean-Claude Rodet
O CDA fi ca a 10 minutos a pé da estação de caminho de ferro de Lamarosa (Linha de Tomar) ao lado da
fábrica de alimentos para gatos e cães, à saida da aldeia em direção a Pé de Cão.

sexta-feira, 6 de Junho de 2014

Notícias da MIOSÓTIS

Lançamento e degustação: 6ªfeira e sábado
O "Cantinho das Aromáticas" vem (de Gaia) apresentar na MIOSÓTIS a sua nova gama de tisanas de plantas em saquetas e folhas soltas. Degustação de Lúcia-lima, Tomilho limão, Cidreira, Erva Príncipe, Hortelã Pimenta, etc.Qualidade excepcional. Para mais informações consultar http://www.cantinhodasaromaticas.pt/ ou
https://pt-pt.facebook.com/cantinhoaromaticas 

Talho
Esta semana recebemos cabrito: excepcional! Há ainda muito borrego, porco preto e vitelão. Esperamos também a chegada da nova produção de enchidos de porco preto: linguiça, chouriço de sangue e farinheiras.

Peixe
Começou a época da sardinha. Há ainda muitas douradas, corvina, chocos (com e sem tinta) e pescadinhas.

Frutas
Os abacates do Algarve estão deliciosos. E também os morangos (Alpiarça), as cerejas (Penedono) e os mirtilos (Minho). Recebemos os primeiros figos frescos do Algarve, muitos damascos do Alentejo e framboesas do Minho.

Legumes
Courgettes (ar livre), tomates, pepinos, cebolas frescas e ainda os novos alhos secos (variedade nacional de alho rôxo).

Animação culinária
2 temas: Abacate e Molhos para saladas e legumes crús ou cozidos
Guacamole, creme de abacate, mousse de abacvate, etc.; maionese, sojanaise, tzatziki, molho de levedura de cerveja, etc
Por Francine Rodet, sábado às 17h