sexta-feira, 25 de julho de 2014

NOTÍCIAS DA MIOSÓTIS

Em destaque este fim-de-semana:
LEGUMES
- Beringelas a 1€/kg. Trata-se dum legume-fruto típico do Verão e que ainda é pouco utilizado. Fazemos aqui o desafio da (re)descoberta da beringela e de todas as suas qualidades culinárias e gustativas.
- Continua a época das courgettes (verdes e amarelas, compridas e redondas, minis, pequenas, grandes), dos tomates (destaque para a chegada dos "coração de boi") e dos pepinos
- Começa a época da abóbora menina

FRUTA
- O destaque vai para a melancia do Fernando (Alpiarça): está uma delícia
- Temos ainda muita ameixa e diversas qualidades de pêras

PROMOÇÃO
- No âmbito dos 7 anos da MIOSÓTIS, o Nelson da Natursol fez um desconto especial nas batatats fritas em óleo de côco, nos pasteis de feijão com farinha de espelta, nos suspiros e no creme de côco para barrar

ANIMAÇÃO CULINÁRIA
Sábado, pelas 17h, a Francine Rodet  vai animar mais uma sessão culinária aberta a todos.
Desta vez os temas são:
- gelatinas salgadas e doces: imprescindíveis no Verão!
- a kombucha e o kéfir: sua utilização e o seu valor

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