quinta-feira, 7 de outubro de 2010

Fruta da época: tângeras, romãs e dióspiros

Em Outubro chegam novas frutas: as frutas de Verão terminam e vão dar lugar às frutas de Outono.

Chegam então os primeiros citrinos: as tângeras. As tângeras são uma fruta ancestral e que têm sido esquecidas e abandonadas. Mas são muito saborosas e perfumadas, estas primeiras vêm do Algarve.
Começam também as romãs (Algarve) e os dióspiros (Ribatejo) e que nos vão acompanhar ao longo dos próximos meses. São também frutas muito antigas e tradicionais no nosso país e que merecem ser mais apreciadas pois são excelentes quer em termos nutricionais quer nos seus sabores únicos deliciosos.

Na MIOSÓTIS temos ainda de destacar as maçãs de variedades antigas: Pipo de Basto, Bravo de Esmolfe e Malápio de Gouveia - todas provenientes da Quinta da Comenda (S. Pedro do Sul).

Aqui fica pois um apelo: vamos consumir mais fruta da época e fruta nacional!

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